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南京早点创业

盒装奶可以用来做什么美食?

  您一定喝过盒装奶,也可能吃过盒装奶,说不定还用过盒装奶。但是你知道盒装奶还能用来制作成美食吗?它跟吐司麦片搭配也是很营养美味的呢!不过今天要分享的是两款小清新的牛奶美食的制作方法~

  ·牛奶炖蛋

  所需食材:鸡蛋2个、纯牛奶250ml、糖2勺

  具体做法:

  1. 鸡蛋倒入碗中,加2勺糖,打成蛋液,让糖溶解;

  2. 蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质,将牛奶倒入蛋液中搅匀;

  3. 然后再倒入筛网中过滤1-2次,用小勺挑出表面气泡;

  4. 盖上一层保鲜膜后放入蒸锅中,大火加热;

  5. 水沸腾后,转为小伙,蒸十分钟左右即可。

  ·牛奶糕

  所需食材:牛奶500ml、绵白糖50g、粉80g、鲜奶油适量

  具体做法:

  1. 在碗内倒入150ml牛奶与80g粟粉,调成糊备用;

  2. 将剩余牛奶倒入锅内,加鲜奶油,慢火煮开;

  3. 将调好的粟粉糊倒入锅内,一定边倒边搅拌,不然会结块;

  4. 全部倒入后,仍要一直搅拌,直到锅中成奶糊状,即可关火;

  5. 保鲜盒内铺一层保鲜膜(方便成型脱模),将奶糊倒入,稍整均匀;

  6. 放入冰箱冷冻4小时以上,成型后脱模,切小块即可。

  简单易上手呀,赶紧动手操作起来吧~

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