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南京早点创业

粉汤羊血培训


粉汤羊血培训

项目名称:粉汤羊血培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:粉汤羊血培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体先容售后服务:永久售后服务

  想学做粉汤羊血小吃吗?

  粉汤羊血为西安名吃。它鲜嫩、麻、辣,咸味十足,花椒、小茴香味扑鼻。粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的顾客青睐。

  粉汤羊血怎么做?粉汤羊血做法配方?

  羊血的加工处理:宰羊时,趁热将新鲜羊血接人盆中,用马尾罗滤去杂质。倒入同量的食盐水中,用细棍轻轻搅匀,待凝结成块后,用刀划成长19cm,宽13cm、厚3.3CM的块,投入开水锅中,用小火烫至羊血凝固如嫩豆腐时为止(约1小时),此时羊血呈褐红色,略带咸味,捞出投清水中,羊血切丝:切羊血的刀法称“四平刀”,即刀身前,后,上,下均保持平正(刀长19cm,宽7cm,刀身要薄,刀刃要平)。将羊血洗净,平放案板上,除去血块上的血沫和下面附着的沉淀渣滓。左手伸直,五指靠拢,对准刀路,轻轻压在羊血上面。右手持刀在凉水里蘸过后,用平刀法片或0.3CM厚的片,再将血片叠成斜坡,然后用刀法切成“火柴棒”粗细的长条,整齐地排放盆内。

  小吃的种类

  粉汤羊血、炸鸡汉堡麻辣烫酸辣粉等等。

  粉汤羊血培训项目先容

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。粉汤羊血就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家粉汤羊血店,到大家食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香粉汤羊血培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用粉汤羊血的核心材料、灵魂;

  3、学习粉汤羊血的各种辅料、配料的制作;

  4、学习粉汤羊血的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  粉汤羊血学习方式

  按照粉汤羊血标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支撑

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,大家可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询大家的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  粉汤羊血起源故事

  粉汤羊血则先是民间食品,后来经厨师和生意人引入市肆,但仍旧为普通老百姓所喜爱,仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养羊,喜食羊,也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身是宝,几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。羊油用来做炒面,喝油茶,是西安人一大爱好。羊血更为许多人所钟爱。 粉汤羊血,据说源于西安市南院门一个摆羊血摊的王金堂,在20世纪初对粗放式羊血吃法的改进。

  营养价值

  羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业引导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

粉汤羊血利润分析

  开一家粉汤羊血店到底能赚多少钱呢?大家开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于粉汤羊血的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的粉汤羊血店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的粉汤羊血店一天的营业额在1500-2000元左右,大家就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开粉汤羊血店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家粉汤羊血店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

粉汤羊血培训哪家好

  在刚开始接触粉汤羊血培训的时候,大家并不知道去哪里培训会更好.因此大家需要先考察,然后报名学习.判断一家粉汤羊血培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,粉汤羊血培训机构的规模

  2,粉汤羊血培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,粉汤羊血培训的老师是否专业,负责

  4,粉汤羊血培训机构资质

  5,学员的评价,粉汤羊血培训机构的口碑

  6,粉汤羊血培训机构的售后

食尚香粉汤羊血培训优势

  1,粉汤羊血培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,粉汤羊血培训学员开店引导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

粉汤羊血培训时间

  粉汤羊血培训时间一般根据粉汤羊血培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么粉汤羊血培训的时间也就越短.

  食尚香慎重承若:每一个粉汤羊血培训学员大家都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在粉汤羊血培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好粉汤羊血技术.

粉汤羊血培训价格

  来食尚香学习正宗的粉汤羊血技术,粉汤羊血培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的粉汤羊血培训收费的朋友,可以直接联系大家的客服人员获取具体的培训价格哦!

粉汤羊血开店资金

  粉汤羊血开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响粉汤羊血开店的资金投入,要计算这个粉汤羊血开店资金,大家大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做粉汤羊血摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做粉汤羊血摊这种形式的话,一半粉汤羊血开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做粉汤羊血店的.直接开粉汤羊血店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸取附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开粉汤羊血店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

粉汤羊血开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,粉汤羊血店面布置,装修

  第四,制作粉汤羊血设备采购

  第五,制作粉汤羊血原料采购

  第六,粉汤羊血店审批手续,办理各项证书

粉汤羊血店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,粉汤羊血店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

粉汤羊血店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出粉汤羊血店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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