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南京早点创业

重庆鸡公煲培训


重庆鸡公煲培训

项目名称:重庆鸡公煲培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:重庆鸡公煲培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体先容售后服务:永久售后服务

  想学做重庆鸡公煲小吃吗?

  鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

  重庆鸡公煲怎么做?重庆鸡公煲做法配方?

  将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。鸡块清水中漂净血水,放入料水中汆过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹。

  鸡公煲的种类

  麻辣鸡公煲、酸辣鸡公煲等等。

  重庆鸡公煲项目先容

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。重庆鸡公煲就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家重庆鸡公煲店,到大家食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香重庆鸡公煲项目培训内容

  1、核心技术传授:中药技术配方资料、鸡公煲底料技术配方资料、老油技术配方资料,多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

  2、操作技巧:底料炒制:老油制作、高汤熬制、麻辣味、香辣味、微辣味。

  重庆鸡公煲学习方式

  按照重庆鸡公煲标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支撑

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,大家可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询大家的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  来源

  重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜,浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚。起源是由于重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。

  营养价值

  1、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

  2、脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。

  3、蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸取利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  4、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

  • 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业引导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

重庆鸡公煲利润分析

  开一家重庆鸡公煲店到底能赚多少钱呢?大家开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于重庆鸡公煲的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的重庆鸡公煲店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的重庆鸡公煲店一天的营业额在1500-2000元左右,大家就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开重庆鸡公煲店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家重庆鸡公煲店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

重庆鸡公煲培训哪家好

  在刚开始接触重庆鸡公煲培训的时候,大家并不知道去哪里培训会更好.因此大家需要先考察,然后报名学习.判断一家重庆鸡公煲培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,重庆鸡公煲培训机构的规模

  2,重庆鸡公煲培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,重庆鸡公煲培训的老师是否专业,负责

  4,重庆鸡公煲培训机构资质

  5,学员的评价,重庆鸡公煲培训机构的口碑

  6,重庆鸡公煲培训机构的售后

食尚香重庆鸡公煲培训优势

  1,重庆鸡公煲培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,重庆鸡公煲培训学员开店引导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

重庆鸡公煲培训时间

  重庆鸡公煲培训时间一般根据重庆鸡公煲培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆鸡公煲培训的时间也就越短.

  食尚香慎重承若:每一个重庆鸡公煲培训学员大家都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在重庆鸡公煲培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好重庆鸡公煲技术.

重庆鸡公煲培训价格

  来食尚香学习正宗的重庆鸡公煲技术,重庆鸡公煲培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的重庆鸡公煲培训收费的朋友,可以直接联系大家的客服人员获取具体的培训价格哦!

重庆鸡公煲开店资金

  重庆鸡公煲开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响重庆鸡公煲开店的资金投入,要计算这个重庆鸡公煲开店资金,大家大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做重庆鸡公煲摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆鸡公煲摊这种形式的话,一半重庆鸡公煲开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做重庆鸡公煲店的.直接开重庆鸡公煲店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸取附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆鸡公煲店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

重庆鸡公煲开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,重庆鸡公煲店面布置,装修

  第四,制作重庆鸡公煲设备采购

  第五,制作重庆鸡公煲原料采购

  第六,重庆鸡公煲店审批手续,办理各项证书

重庆鸡公煲店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,重庆鸡公煲店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

重庆鸡公煲店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出重庆鸡公煲店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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