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南京早点创业

油条学习班,新手入门,学做油条到食尚香

  油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,人们经常配着豆浆一块吃,很多人都想自己学做油条,那么下面小编讲一下油条学习的做法。

油条学习

  主料:中筋面250g、盐3g、鸡蛋55g、安其酵母4g、无铝油条膨松剂4g

  辅料:油500g

  做法:

  1、将酵母菌、盐、小苏打放入温水中溶化,退出白面中和成团,饧二非常钟;

  2、将面团抹油揉匀,再饧二非常钟,如此三次,使面团呈坚硬滑润的形态;

  3、将揉好的面团放到温馨处发酵至两倍大;

  4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五秒钟,

  5、切成2指宽的条,两条堆叠,两头用筷子压到一同,捏住两端拉长;

  6、油锅加热,放入油锅中炸至金色即可。

  油条学习的方法就是这样咯,想自己做的朋友们可以参照以上的配方和步骤,自己动手做一做。早餐店的老板们要是想学油条的做法,可以到食尚香油条培训班来学习,大家有专业的早餐师傅手把手的教学,承诺包教包会,绝不虚假广告。如果你想学,就赶紧来电咨询报名吧~

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